Associations graminées trèfle blanc La mise à l’herbe précoce est conseillée

Mise en garde  La mise à l’herbe ne doit être réalisée que si les conditions climatiques le permettent, en offrant une portance suffisante. Sinon, il y a risque de piétinement des associations.

La mise à l’herbe précoce a des avantages pour le développement et l’exploitation de l’association. L’accès à la lumière est favorisé pour le trèfle blanc, ce qui lui permet de se développer plus rapidement. La pousse sera étalée, limitant les pics de croissance et donc les récoltes d’excédents.

Pâturer ras en sortie d'hiver

En pratique, les chambres d’agriculture et l’institut de l’élevage préconisent en systèmes laitiers de « sortir les animaux dès que la hauteur de l’herbe atteint 8 à 9 cm ». En système viande, « la mise à l’herbe peut être plus tardive, jusqu’à 12 cm ». Quand à la date, elle dépend de la surface disponible par vache. « Plus la surface par vache est importante, plus la mise à l’herbe doit être précoce », précisent les chambres d’agriculture et l’institut de l’élevage.

Dates repères de mise à l'herbe dans l'Ouest pour le pâturage des vaches laitières

Surface/VL	20 ares	25 ares	35 ares	50 ares	70 ares
Bretagne (Dans les zones pédoclimatiques intermédiaires) Pays de la Loire	Début mars Mi-mars	Début mars Début mars	Mi-février Fin février	Début février Mi-février	Pâturage possible toute l'année Mi-février

Source: EDE - CA de Bretagne et CA Pays de La Loire - institut de l'élevage

Pâturer ras en sortie d'hiver (© Web-agri)

Il est conseillé de pâturer ras en sortie d’hiver (février-mars) « pour obtenir une hauteur sortie de 5 à 6 cm au printemps ». Une hauteur de pâturage de 3 à 5 cm est recommandée.